談嶺南園林的歷史發(fā)展和園林特色
嶺南園林作為我國三大園林地方風(fēng)格之一,發(fā)展歷史悠久,地域文化特色獨特。嶺南園林的歷史發(fā)展突出體現(xiàn)在南越、南漢、明清、現(xiàn)代園林四個時期。過去的研究主要關(guān)注這四個階段的園林風(fēng)格特征。本文重點關(guān)注這四個園林發(fā)展階段的生活過程,關(guān)注嶺南園林隨嶺南地區(qū)歷史環(huán)境變化而保存的核心要素,梳理出嶺南園林歷史發(fā)展中一脈相承的園林特色。
嶺南園林的歷史發(fā)展階段特征
歷史早期,嶺南地區(qū)的地理位置一直是蠻荒之地,長期遠離中原政治權(quán)力中心。唐代以來,嶺南地區(qū)設(shè)立了專門從事海路對外貿(mào)易的市外使,代表朝廷總管東南海陸的外貿(mào)。唐末五代十國,南漢王朝在嶺南自力更生,富民豐;明清以后,嶺南,尤其是廣州,一度成為全國唯一的對外門戶,成為全國風(fēng)氣第一的地方。應(yīng)該說,嶺南園林的持續(xù)發(fā)展與嶺南地區(qū)地緣關(guān)系的持續(xù)變化密切相關(guān)。從邊緣到中心,從角落到門戶的地理變化直接影響嶺南園林的發(fā)展和價值特征,并逐步形成具有嶺南地區(qū)特色的風(fēng)格特征。
君主造園偏角一側(cè)
在嶺南園林發(fā)展過程中,出現(xiàn)了兩次皇家園林,是嶺南園林的兩次高峰,對嶺南地區(qū)的后代園林產(chǎn)生了很大的影響。在園林建設(shè)過程中,地方君主不僅受到中原文化和園林建設(shè)理念的影響,而且突出了建國后地方成就的一面,特別是傳統(tǒng)園林建設(shè)技水系統(tǒng)等)的發(fā)展。為了突出財力,我們非常重視當(dāng)時稀有貴重材料的應(yīng)用,突出了精致華麗的裝飾風(fēng)格。因此,這種裝飾風(fēng)格的特點在嶺南園林中得到了傳承和發(fā)展,成為嶺南園林獨特的價值特征。從南越宮到南漢宮,我們都非常重視石材和植物的使用。花石的傳統(tǒng)、材料的使用和裝飾特點對嶺南后代園林風(fēng)格的形成和發(fā)展有重要影響。
南越王宮苑
嶺南花園最早的記錄始于南越。秦末趙佗接替秦軍尉任囂后,在番禺(今廣州)建立了南越國,是嶺南地區(qū)第一個地方政權(quán)。南越一直被認為是一個荒野的地方。到目前為止,主流中原文化已經(jīng)引入,其宮殿花園也受到當(dāng)時權(quán)力中心中原文化的影響。
20世紀90年代,南越國宮遺址在廣州歷史城區(qū)北京路考古核心發(fā)現(xiàn)。南越宮殿考古遺址呈現(xiàn)了秦漢園林的典型特征,也為嶺南園林早期園林的概念和技術(shù)水平提供了第一手證據(jù)。后代常見的園林景觀,如太液蓬萊、仙山樓閣、積沙為洲嶼,激水為波瀾等。據(jù)考古文獻記載,南越王宮署面積約13公頃。以水池、水渠為主體的人工水系景觀體現(xiàn)了早期園林理水揮之不去的觀賞興趣,與后世園林池湖景觀大不相同。池中石材的布置形成了激水為波浪的動態(tài)水景效果,與彎曲緩慢的水體形成鮮明對比,增加了水景的趣味性。此外,沙洲的應(yīng)用出現(xiàn)在宮殿遺址曲渠北側(cè)的轉(zhuǎn)彎處,不僅產(chǎn)生了島嶼的景觀效果,而且使水景產(chǎn)生了緩慢沉淀的興趣。曲渠和沙洲在宮殿里創(chuàng)造了自然之美。
南越宮殿遺址恢復(fù)模型
廣州南越宮遺址
據(jù)遺址推測,南越宮園作為君主日常生活的御園,具有很強的游樂性,曲水流杯是重要的游樂方式之一。遠離中原權(quán)利中心,嶺南地方君主可以在自己的園林中肆意發(fā)揮作用。此時,嶺南地區(qū)在當(dāng)時的園林建設(shè)中取得了先進的成就。在考古出土的石木結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上,一池用兩列石板分成三個房間,通過石板底部的橫向墊木分散建筑物的荷載,顯示出先進的技術(shù)特點。地表排水系統(tǒng)非常完善,此時非常注重各種建筑材料的應(yīng)用和園林素描的裝飾,在宮殿和走廊綜合使用了大量的石材、木材、陶器等建筑材料,石材雕刻技術(shù)非常豐富多樣,用于池壁和曲流石渠底石板冰裂縫也是世界園林歷史上的第一個,冰裂縫鋪裝對東方園林傳統(tǒng)有深遠的影響。
南越宮殿水池用石頭創(chuàng)造激水作為波浪的水景效果
南越王宮園石木結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)
南漢宮苑
嶺南地區(qū)地方政權(quán)第二次出現(xiàn)到唐末五代十國階段。公元917年,原唐清海軍、靜海軍節(jié)使劉偉在番禺(今廣州)稱帝,國名大越,改元乾亨。第二年,改國號為漢,歷三世五主,凡五十五年,歷史稱南漢。建國后,自稱浪漫天子的君王遵循唐朝的政治制度,采取鄰居的對外政策,形成堅實的保護屏障,注重地方經(jīng)濟文化建設(shè)。國力一度強大,為嶺南發(fā)展創(chuàng)造了近半個世紀的穩(wěn)定環(huán)境,也促進了嶺南園林的蓬勃發(fā)展。劉投入了大量的資金和物力來拓展王城,記載最多的是他熱衷于大興土木建筑宮殿。在宮殿里,最著名的是仙湖藥洲,它位于城西,由劉偉拓寬了城市水道,挖成了500多丈的大湖區(qū)。湖水凝綠如染,綠樹叢中的亭臺樓閣,離別宮殿隱藏在其中。湖中有一個沙洲島,種植花藥,有許多奇怪的石頭。它是劉偉追求長生不老、煉制仙丹的地方。因此,它被稱為藥洲。曾經(jīng)有一首詩花藥在海上,云影在水中帶沙流。劉夫信鬼神方術(shù),經(jīng)常在島上聚集方士煉丹。據(jù)說當(dāng)時富民有罪可運奇石贖罪,奇石被置于仙湖中,月仙湖山石如林。仙湖中作洲渚水局,散理巨石,配以洲渚水型,煙水空靈,如夢似幻,如人間仙境。
藥洲遺址現(xiàn)存八塊九曜石
南漢時期,皇家宮殿從南越宮殿擴展到城市,園林與城市環(huán)境的關(guān)系更加密切。南漢時期,園林還繼承了南越宮殿時期的幾個園林元素:宮殿下有運河,如昭陽殿;重視大型水景,如西湖周圍500多丈;水景喜歡設(shè)置沙洲島并置石,如藥洲為沙洲島,島上有九曜石;觀賞花,紅藥煉丹、荔枝紅云、煉丹、荔枝紅云、素馨花田、桃花夾水。宮殿建筑更注重裝飾的特點,金銀、水晶、琥珀、玉、云母等大量珍貴寶藏直接用于建筑構(gòu)件,也反映了裝飾技能也達到了相當(dāng)高的造詣,如南寺柱透明雕刻,基石空心放置香爐燒香,石雕技能非常精湛。柱基、磚、瓦當(dāng)、滴水、脊獸雕刻細節(jié)精美,釉色鮮艷,體現(xiàn)了南漢宮、宮遺址出土的精湛技藝。從南漢宮殿和宮殿遺址出土的柱基、磚、瓦當(dāng)、滴水、脊獸雕刻細節(jié)精美,釉色鮮艷,體現(xiàn)了精湛的技藝。后代對南漢園林的評價大多認為,他們渴望奢侈和殘忍地賺錢。然而,從嶺南園林建設(shè)和傳統(tǒng)園林技術(shù)發(fā)展的角度來看,嶺南園林的發(fā)展和繁榮得到了極大的推動。
南漢宮遺址出土十六獅石柱
文人造園:唐宋明時期嶺南園林
兩個曇花一現(xiàn)的皇家園林,南越、南漢,對嶺南園林影響深遠,形成了嶺南園林兼容并包、注重裝飾的風(fēng)格特色。此后,嶺南園林的不斷發(fā)展并不具有皇家性質(zhì),而是越來越多地呈現(xiàn)出地方民間色彩。唐朝以后,從自然風(fēng)景名勝區(qū)到城市風(fēng)景名勝區(qū),雖然有官方治理,但大多是由當(dāng)?shù)氐乃饺送频摹H缁葜菸骱运麨橹鳎怨喔扔凉O為主,園林建設(shè)的原因是造福民間,實行免民錢,造福歸民政策。由于這種實用的功能需求,這種風(fēng)景名勝區(qū)非常簡單,非樓杰閣,簡單的制度,結(jié)構(gòu)材料不貴,不華麗,簡單。同時注意因地宜,為高必用丘陵。嶺南地區(qū)一直傳承著這種實用務(wù)實、以民用為民的態(tài)度。
唐代
唐代,粵中地區(qū)對外交通十分發(fā)達,地區(qū)經(jīng)濟文化發(fā)展迅速。值得注意的是,從中原流放貶級文人對嶺南園林文化風(fēng)格的影響來看,大陸有許多高級官員貶低了他們的才華。在這里傳播中原文人文化,為嶺南園林文化風(fēng)格的發(fā)展奠定了重要的基礎(chǔ)。例如,張昭遠在唐代建造的郎官湖,后來被稱為降級官湖;36歲的韓愈在清遠陽山縣被降職為縣長(陽山令),52歲時被降職為潮州刺史,為嶺南文化和城市建設(shè)做出了重要貢獻。唐代廣東的園林建設(shè)更加豐富。例如,《廣東通志》記載,廣州荔灣的荔園以種植大量荔枝而聞名。還有張九齡建在始興縣南山下的花園、連州燕喜亭、清遠韋氏花園、新興縣新州十仙花園等。
宋代
宋代,我國園林發(fā)展進入典型化、藝術(shù)化階段,高度集中園林特色,運用象征手法,最大限度地利用園林空間,使當(dāng)時的園林更加美麗、精致、多變。宋代,中原文人居住在嶺南,也將中原的造園意義帶到嶺南。理學(xué)始祖周敦頤曾因擔(dān)任廣州提刑轉(zhuǎn)運使而住在廣州藥洲。后來,人們在藥洲湖畔修建了蓮溪書院、光姬亭等建筑,以弘揚他的成就。最著名的是愛石成癖的大書畫家米霏,他在廣州任職時也在藥洲賦詩提名,藥洲九曜石因此而聞名。嶺南園林的文化內(nèi)涵增加了文人影響力。此時嶺南官署園林和隱士園林發(fā)展突出,花石勝利傳統(tǒng)發(fā)展。如北宋惠州園林李氏山園,是李純思的私家花園。蘇軾離開惠州時,親自向園主致書《惠州李氏潛珍閣明》,一書,描述了這個花園的蔚鵝城南麓,提升了仙李之根,因為石阜以庭宇,跨江之鰲,發(fā)飛檐鐵柱,插清江之淵淪。李氏山園表明嶺南園林受當(dāng)時賞石風(fēng)的影響,盡顯花石傳統(tǒng)和因地制宜的園林特色。當(dāng)時吳復(fù)古已經(jīng)過了花甲,從北海(今渤海)到南海運石,兩地相距千里,這在當(dāng)時的交通條件下,其艱辛跋涉可想而知。這一舉動令人欽佩,成為一個美麗的談話,得到了蘇軾的真誠贊揚。于元佑八年(1093年)詳細追憶此事,撰寫了《北海十二石記》,又稱《歲寒堂十二石記》,稱近世有很多好東西可以用石頭代替北海而不是南海。這篇文章也反映了嶺南當(dāng)時對石頭的偏好。在明代收藏家林有林的作品《素園石譜》中,曾收錄過《北海十二石記》和石材圖形。
北海十二石收錄在《素園石譜》中
文人活動為嶺南園林增添了文化內(nèi)涵。這時,嶺南詩派也在發(fā)展,詩畫藝術(shù)理念加深了花園的興趣。同時,嶺南花園具有公共花園的屬性。甚至像藥州這樣的皇家宮殿也對公眾開放,不僅成為文人詩歌和歌唱的地方,也為普通人提供日常休閑活動的風(fēng)景。這種與日常生活的密切關(guān)系也大多是由后代嶺南花園繼承的,花卉和石材的傳統(tǒng)也因文人的興趣而更加突出。
明代
這種文人雅趣發(fā)展到明代,以南園詩社最著名。范端昂在《粵中見聞》中記載:明初孫賢、黃哲、王佐、趙介、李德五先生結(jié)為詩社,唱及其中,振起嶺南風(fēng)雅。廣州南園抗風(fēng)軒是南園五先生結(jié)社之地。從南園詩社的詩中可以看出,這是一座果特的嶺南園林,果樹成蔭,空間透明開放,垂楊列曲渚。明代嘉靖時期,南苑被遺棄。后來,南苑后五先生決定恢復(fù)修復(fù)花園。檀翠曾在《楚庭谷珠錄》中記載牡丹狀元番禺黎遂球的故事。它以吳越而聞名,起源于揚州電影園,并稱贊南歸歡迎南苑。嶺南園林在嶺南文人心目中,已成為嶺南地域文化傳承地方文人自主意識和身份認同的重要載體。
商家園門戶:清代商業(yè)園林
園林已成為嶺南地方文化認同的重要載體,達到清代商業(yè)園林的巔峰。嶺南自秦以來,以廣州為中心,有1800多年的海上貿(mào)易歷史。以入貢的名義進行對外貿(mào)易是當(dāng)時朝廷貿(mào)易的主要形式。朝貢貿(mào)易的中央管理始于唐代,在廣州設(shè)立了外交、貿(mào)易和稅務(wù)部門。明代廣州設(shè)懷遠驛,設(shè)房接待外商,夷館之說從此開始。明代嘉靖年間關(guān)閉鎖國,但廣州對外貿(mào)易從未停止。清朝康熙時期,外商船只只能進入珠江進行貿(mào)易。隨著對外貿(mào)易的增加,外商以貿(mào)易的名義出租房屋或住在當(dāng)?shù)氐穆灭^里。在此基礎(chǔ)上,它逐漸發(fā)展成為一個公共銀行系統(tǒng),政府選擇合格的中國商人作為商人(HongMechants),成為外商和中國商人的中介。行商擁有承銷外國進口貨物和內(nèi)地出口貨物的巨大權(quán)利。這種壟斷的公行貿(mào)易制度也滋養(yǎng)了一批財富巨大的公司和買家。
1685年,清政府正式宣布開海貿(mào)易,設(shè)立粵海關(guān),管理對外貿(mào)易和關(guān)稅征收。
1699年,英國東印度公司在十三行首設(shè)商館,各國陸續(xù)開設(shè)商館,成為對華貿(mào)易外交的綜合組織。
1757年,乾隆關(guān)閉了江蘇、浙江和福建的三個海關(guān),只保留了廣東海關(guān)的一個地方進行一。廣州已成為中國唯一的貿(mào)易港口,規(guī)定外國商船只能錨定在黃埔。
1784年,美國派出中國皇后首航廣州,歷時188天,從而開辟了北美航線。
1805年,俄羅斯的希望號和涅瓦號首航廣州開俄羅斯航線。瑞典著名的哥德堡也曾三次遠航廣州。
新航線的開通,來到廣州的外國商船形成了夷舟蟻泊的奇觀。此時,以廣州為核心的嶺南地區(qū)已成為中國的門戶。清政府直接管理對外貿(mào)易和征稅,隔離外國商人與中國人的接觸。中國官方的恐夷心態(tài)并沒有影響廣州對外貿(mào)易的務(wù)實經(jīng)濟。為了加強海外貿(mào)易,承擔(dān)官方的外交責(zé)任,嶺南以廣州為代表的商業(yè)園區(qū)不僅是一個休閑享受的私人場所,而且具有外交和貿(mào)易的社會功能,是當(dāng)時除十三行以外最重要的生活和交流空間。
以廣州為例,廣州市商業(yè)園林主要分布在三個區(qū)域:西關(guān)荔灣潘花園、海山仙女館、河南海寺(今廣州海珠區(qū))、怡和洋行武家花園、芳村花園,已成為外國商人經(jīng)常玩耍的地方,河南武家花園甚至曾成為英國訪華使團的駐地。在廣州西關(guān)地區(qū),商業(yè)世家在荔灣岸邊購買宅園,集中了以小畫坊齋為代表的嶺南園林之冠海山仙館和私宅。盛時,荔灣涌還有張氏聽松園、鄧氏杏林莊、李氏景蘇園、葉氏小田園等名園。例如,海山仙館是荔灣地區(qū)著名的大型水景園,一池廣約100畝,池水直達珠江,冬季仍水波浩蕩。番禺縣續(xù)志記載:海山仙館,池廣園寬,紅渠萬柄,風(fēng)廊煙徐,蜿蜒十多里,是嶺南園林之冠。大池約100畝,其水直達珠江,隆冬不干,微波渺彌,足以劃船。離大殿十?dāng)?shù)步外湖還有戲臺。海山仙館后收官有后分為彭園和荔香園。
海山仙館
潘家花園
吳家族經(jīng)營十三行的怡和洋行,是十三行首富,也是十三行總商。伍氏家族與清政府官員與外商關(guān)系密切。伍氏花園的重要性甚至成為當(dāng)時清政府地方大員接待外賓的迎賓館。1793年12月,英國使團馬嘎爾尼來到廣州時,兩廣總督長林在河南海棟寺洗塵,并安排使團在寺西側(cè)的吳家花園下榻。吳家花園結(jié)合中西生活的需要,一些房間也布置成英國風(fēng)格,包括玻璃窗和壁爐。玻璃也是當(dāng)時中國最先進的西方材料,充分展示了業(yè)主的地位和財力。公園的高臺可以看到廣州全城和河邊的風(fēng)景,可想而知,吳家花園占據(jù)了廣州最好的自然景觀。
以前被稱為河南廟的河南海棟寺。清廷規(guī)定外國人不得離開行館。1816年(嘉慶二十一年),兩廣總督蔣允許每月三、十八兩天參觀海棟寺、陳家花園,但日落時必須返回博物館,不得過夜。增加到三天后,每次只能有十名外商出行,并要求當(dāng)?shù)毓賳T和通事陪同,渡船到海塔寺和花地,但也必須在日落前回到博物館,不得喝酒,不得住在外面等。鑒于當(dāng)時的情況,河南海棟寺成為廣州最早對外開放的公園。威廉·亨特在《舊中國游記》中記載:去商館對岸河南的大廟總是很有意思的。這座寺廟是華南省最大、最美麗的寺廟之一。……一系列大而美麗的寺廟或獨立的寺廟都建在石頭平臺上。寺廟前有寬闊的花崗巖階,周圍是低矮的石護欄,由花崗巖石柱分開,石柱支撐著屋頂。各種顏色的建筑,掛在內(nèi)外柱子上的金色橫幅,構(gòu)成了一種歡快而美妙的氛圍。河南廟以樹木聞名,但在太平天國運動中被摧毀。
河南廟
19世紀中葉水彩畫,海棟寺西側(cè)的伍氏花園
小結(jié)
從商業(yè)園林的發(fā)展過程和園林特色來看,以廣州為代表的嶺南地區(qū)顯然發(fā)生了經(jīng)濟和權(quán)力地位的根本性變化,從曾經(jīng)偏僻的地方政權(quán)到唐宋流放的地方。嶺南地區(qū)曾經(jīng)位于國家部門政權(quán)邊緣,一舉成為國民經(jīng)濟和外交的前沿門戶。這種地緣權(quán)力中心的轉(zhuǎn)變對嶺南園林的歷史地位和價值特征產(chǎn)生了重要影響。
首先,由于廣州位于通商門戶,加強了對外貿(mào)易,嶺南可以第一時間掌握國外最新的建筑材料,開創(chuàng)了傳統(tǒng)國內(nèi)園林形式與新建筑材料相結(jié)合的先例。嶺南園林開始使用彩色玻璃、鐵藝、鋼筋、水泥等新型建筑材料,外商記載商業(yè)園林中有玻璃制成的亭臺樓閣。當(dāng)時,在政權(quán)中心的北京皇家園林圓明園使用的大尺寸玻璃都是從廣州粵海關(guān)進貢或購買的。
當(dāng)時,一些私家園林使用的新建筑材料
其次,由于新材料的使用,嶺南地方工匠將中外風(fēng)格融為一體,結(jié)合地方特色,使嶺南園林呈現(xiàn)出中西結(jié)合的特點。《舊中國雜記》曾記載海山仙館的奢華風(fēng)格。從建筑形式到園林裝飾,充分體現(xiàn)了中西融合的特點。公園里有30多組建筑與走廊相連。走廊里有大理石圓柱形和鋪設(shè)地面。它特別注重室內(nèi)生活的風(fēng)格。它配有高大的鏡子。家具用日本油漆,房間用天鵝絨或絲綢地毯布置。墻上有圖案和精致的寶石吊燈。與圓明園中西園林建筑形式不同,嶺南園林中的西方元素由嶺南當(dāng)?shù)毓そ撑c當(dāng)?shù)貓@林風(fēng)格相結(jié)合,采用新材料整合,不局限于一時一地,設(shè)計了中西古今融合的建筑形式。有人說嶺南園林怪。所謂怪,就是我用來突破籬笆,不拘一格的創(chuàng)新特色,也體現(xiàn)了嶺南獨特的園林特色和魅力。
第三,在清代商業(yè)園林時期,嶺南園林已成為商業(yè)貿(mào)易、獎勵客人甚至國事外交的重要場所。嶺南園林的日常社會公共功能和務(wù)實的特點是嶺南園林不同于北方園林和江南園林最重要的特點。這種園林的社會性一直延續(xù)到今天的茶館餐廳園林,飲茶傾計最常發(fā)生在園林中。即使沒有真正的花園,嶺南的餐館和酒店也喜歡以‘花園’的名義命名,花園的興趣以抽象的形式與當(dāng)代城市的公共生活密切相關(guān)。
第四,嶺南地區(qū)以廣州為代表。自清代商業(yè)時期以來,它一直是中國最重要的前沿門戶,也是中國現(xiàn)代化發(fā)展進程的起點。敢于成為第一個的精神傳統(tǒng)一直傳承到今天。在這種歷史地位的轉(zhuǎn)變中,嶺南文化對地方價值和自我認同的渴望,也是商業(yè)園林中最強烈的,表現(xiàn)為材料的使用和裝飾,這不僅是嶺南商人權(quán)力、地位和財富地位的象征,更突出國家實力,樹立民族自尊和自信。
設(shè)計師園林改革先行:嶺南傳統(tǒng)現(xiàn)代園林建筑
現(xiàn)代以來,敢為人先的時代精神一直體現(xiàn)在嶺南園林的傳承、探索和實踐中。嶺南建筑學(xué)校的前任設(shè)計師率先探索和嘗試將嶺南傳統(tǒng)園林庭院空間與現(xiàn)代公共建筑相結(jié)合,創(chuàng)造了嶺南園林形式與現(xiàn)代建筑相結(jié)合的新建筑特色。20世紀50年代至80年代,廣州作為嶺南地區(qū)的核心城市,以莫伯治、鄭祖良、吳澤春為代表的建筑園林學(xué)者、專家和設(shè)計師,從嶺南園林遺產(chǎn)中汲取營養(yǎng),設(shè)計建設(shè)了一系列反映嶺南園林地域特色和時代風(fēng)格的作品,如蘭浦、北苑餐廳、潘溪餐廳、南苑餐廳、文化公園園中院等,帶動了全國園林新時期的發(fā)展熱潮。
芳華園
除了園林形式和風(fēng)格特色融合傳統(tǒng),創(chuàng)造先例,在園林技能方面也追求技術(shù)創(chuàng)新,嶺南園林創(chuàng)造了許多新的園林建設(shè)技能,如第一個人工塑料石、竹、塑料木;園林綠化的自然美滲透到建筑空間,如友誼劇院、東方酒店庭院等。由鄭祖良先生設(shè)計的廣州文化公園園中院一度成為嶺南園林創(chuàng)新實踐的典范。僅4000多平方米的范圍內(nèi),園中院聚集了嶺南建筑、綠化、雕塑、藝術(shù)、傳統(tǒng)技藝、室內(nèi)裝飾、書法、家具等領(lǐng)域的大師作品,成為嶺南園林精華的代表作。直到今天,這些作品仍然是嶺南園林當(dāng)代傳承下來的經(jīng)典作品。北園、潘溪、南園的餐廳仍然是廣大的受到市民的青睞,外國游客為嶺南傳統(tǒng)文化特色體驗的必經(jīng)之地。
嶺南園林地域特色一脈相承
嶺南園林是隨著時代發(fā)展的地域文化遺產(chǎn),在歷史發(fā)展過程中形成了獨特的文化精神、風(fēng)格特征和形式表達,通過嶺南園林發(fā)展成為嶺南園林文化傳統(tǒng),為嶺南園林遺產(chǎn)價值評價提供了重要的基礎(chǔ)。
嶺南園林的務(wù)實精神體現(xiàn)在日常生活和社會需求上
雖然嶺南不同歷史發(fā)展階段的花園是由不同的主體(君主、文人、商人、設(shè)計師)建造的,但都反映了嶺南花園不同于北方花園、江南花園最獨特的區(qū)域特色,即以日常生活為內(nèi)容,注重花園的生活和社會功能,以市場精神、生活品味評價嶺南花園并不過分。劉管平曾經(jīng)比較過中國三大園林流派:如果北方園林和江南園林的經(jīng)典是‘皇家園林’和‘文人園林’,嶺南園林的代表能否歸結(jié)為‘市民園林’?市民園林不是俗園林,具有大眾性和時代性。嶺南園林的日常生活和社會生活旨在滿足人們的生活需求,反映了嶺南園林的務(wù)實特征,這也是嶺南園林所代表的嶺南地區(qū)文化精神的重要體現(xiàn)。
各種裝飾技巧體現(xiàn)了嶺南園林復(fù)雜絢麗的風(fēng)格特色
從南越宮殿遺址出土的建筑裝飾材料、冰裂縫鋪裝等裝飾應(yīng)用,到南漢皇家宮殿的文獻記南漢宮殿裝飾,發(fā)展到清代商業(yè)園林和清末私人住宅喜歡使用各種嶺南傳統(tǒng)裝飾技能,大膽使用新建筑材料和傳統(tǒng)園林形式,反映了嶺南復(fù)雜華麗的審美取向。這種豐富的嶺南園林風(fēng)格特色注重傳統(tǒng)裝飾技藝的運用,也使嶺南園林與江南優(yōu)雅簡約的文人園林風(fēng)格特色相比更加復(fù)雜華麗。與北方宏偉的皇家園林相比,它更加民俗,是嶺南園林獨特風(fēng)格特色的體現(xiàn)。
陳家祠陶塑和灰塑
余蔭山灰塑裝飾
注重造園技藝和材料性能,體現(xiàn)嶺南園林豐富多樣的特點
嶺南園林從南越宮園時期開始,就非常注重發(fā)揮材料特性,不斷發(fā)展造園技藝。從出土文物的角度來看,水石景觀的建設(shè)、排水系統(tǒng)的發(fā)展以及石材雕刻技術(shù)的應(yīng)用,技術(shù)已經(jīng)非常出色。用于池壁和曲流石渠底部的石板冰裂縫是世界園林歷史上第一個。南漢時期,園園技藝不斷發(fā)展。比如文獻記載,中南薰殿的石柱都是通透雕刻的,香爐可以在石基中空燒香,表現(xiàn)出高超的技藝水平。從南漢國宮遺址出土的建筑材料構(gòu)件精美,可見當(dāng)時技藝水平高超。清代商業(yè)園林率先采用西方新建筑材料,整合中西園林建筑形式,創(chuàng)造嶺南園林特色建筑。這種探索和嘗試,敢于在古今中外領(lǐng)先,達到現(xiàn)代的高峰。現(xiàn)代嶺南園林開創(chuàng)了先例,有勇氣打破園林與建筑空間的界限,探索傳統(tǒng)園林形式與現(xiàn)代建筑形式的融合,創(chuàng)新發(fā)展塑料石材、塑料竹、塑料木材等新技能。這種不拘無束的形式,敢于探索和嘗試的技能和材料表現(xiàn),始終體現(xiàn)了嶺南敢為人先的地域文化精神。(參見表2-2)
一般來說,從嶺南園林歷史發(fā)展階段的特點和區(qū)域特點來看,嶺南園林根據(jù)日常生活和社會需求形成了一致的風(fēng)格特征,突出了傳統(tǒng)園林技能的豐富性和多樣性,形成了嶺南園林的遺產(chǎn)價值。